Менеджер по пищевой безопасности (Санитарный врач)

В федеральную компанию в сфере общественного питания требуется МЕНЕДЖЕР ПО ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ (САНИТАРНЫЙ ВРАЧ)

Обязанности:

аудит предприятий питания подразделений компании, акты, чек-листы
разработка и контроль выполнения корректирующих программ по пищевой безопасности по подразделениям и предприятиям
разработка дополнительной документации в рамках системы менеджмента безопасности пищевой продукции
поддержание в актуальном состоянии документов системы менеджмента безопасности пищевой продукции
разработка и актуализация подконтрольных инструкций для персонала, рабочих мест, участков и процессов
актуализация технологических процессов (блок-схем) в рамках пищевой безопасности
организация и руководство процессами в рамках СМБПП и производственного контроля в подразделениях
отчетность в рамках СМБПП по компании
актуализация программ производственного контроля подразделений
обучение персонала в рамках системы пищевой безопасности, санитарно-гигиенических норм и правил, аттестация персонала
подготовка предприятий к проверкам надзорными органами. Сопровождение проверок внешними аудиторами, надзорными органами
работа с ФГУЗ, надзорно-разрешительными органами в области санитарии и гигиены
организация и контроль обязательных медицинских осмотров в подразделениях
контроль мероприятий по поверке оборудования, контроль работы договоров по вывозу ТКО, дезинсекции и дератизации
функциональное управление сот рудников по ПБ (санитарный врач)
контроль и организация входного контроля ( в т.ч. вет.свидетельства/Меркурий)
частые командировки в подразделения (по России)

Требования:

высшее образование, санитарный врач (специализация: гигиена питания), технология пищевой промышленности

обязательно - ИСО 22 000 (XАССП/Система менеджмента безопасности пищевой продукции), очень желательно - ветеринарный врач

опыт работы менеджером по пищевой безопасности на пищевых производствах/предприятиях ОП, как плюс - Санэпиднадзор/Роспотребнадзор, отдел гигиены питания
высокий уровень экспертизы систем пищевой безопасности на предприятиях общественного питания
готовность к частым командировкам по подразделениям (по России)

Условия:

место работы: завод ГАЗ, проспект Ленина, 111
график работы 5/2 с 8ч до 17ч, возможно частично удаленный

частые командировки в подразделения

оформление согласно ТК РФ
официальная з/п (оклад +KPI)
оплачиваемые больничные, ежегодные отпуска