Управляющий пекарней

Федеральная сеть пекарен "Красная Шапочка"
Мы находимся в поиске талантливого руководителя.
Обязанности:

Организация бесперебойной работы вверенного подразделения ;
Комплексное управление командой -10 человек (пекари, повара , сотрудники кухни и продавцы);
Контроль корректности движения ТМЦ и ревизий
Организация и контроль корректного документооборота по деятельности подразделения
Контроль соблюдения требований и стандартов производственных и торговых
Обеспечение выполнения плановых показателей подразделения

Требования:

Опыт работы в схожем сегменте
Понимание производственных процессов на предприятиях общественного питания и пищевых производствах
Знание базовых стандартов гостеприимства и качественного сервиса
Навыки управления командой-подбор ,обучение, адаптация, мотивация
Исполнительность и требовательность (к себе и к команде)
Знание основ СанПиН

Условия:

Заработная плата от 60000 до 80000 руб в месяц на руки
График работы 5/2 с 8 до 17 часов (суббота и воскресенье выходные)
Оформление по ТК РФ
Возможность роста и развития в рамках сети
Обучение за счет компании